在屏東車城福安宮的大型停車場旁邊有一家阿香綠豆蒜,原本是廟口正阿婆的店,我們每次要去四重溪溫泉公園賞燈會、泡溫泉,都會特地去吃一下,也可以順遊看海美術館,
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【阿香綠豆蒜】
來到福安宮一定要吃的當然就是綠豆蒜囉!除了好吃的綠豆蒜、還有珍珠、粉角、粉條等配料,加上碎冰,夏天來上一碗真的是透心涼,冬天則是可以選擇吃熱的也很暖胃,
【菜單】
除了綠豆蒜系列,其實還有刀削冰系列,以前沒有刨冰機時,只能用刀子削,冰較粗不易溶化,有種特別的口感,也是店家的特色之一,
原來綠豆蒜正確的念法是綠豆饌,只是因為早期農業社會,識字的人不多,只好用音差不多的字取代,久而久之就誤傳下去了,
老闆使用的糖漿可是與眾不同的,利用傳統的柴火去提煉數小時,難怪吃起來有種特別的甜香氣,
我們到訪當天其實天氣算有點熱,所以就吃熱的加少許冰塊,有點像冷熱交融,很奇妙的口感,加了冰塊之後甜度剛剛好,這樣一碗才45元,碗裡面滿滿的料,真的實在是超平價又划算的,而且店家加冰、加糖水都不用另外加錢,真的超佛心的,如果走過、路過、你可千萬別錯過啊!
地址: 屏東縣車城鄉忠孝路191號