【台南佳里漳洲社區】超逼真雞母蟲麻糬DIY讓人想放聲尖叫|蝶豆花漸層果凍飲DIY|金氏世界紀錄蜈蚣陣藝閣體驗|與超萌梅花鹿互動|親子同遊讓你嗨翻一整天~

微笑的眼這次收到邀請參加【2019公益趣體驗-花莧漳洲新大鹿】一日遊,由勞動部勞動力發展署雲嘉南分署主辦,協辦單位是鼎燁顧問有限公司,

【漳洲社區導覽圖】

這次我們參觀的單位是台南市佳里區的漳洲社區發展協會,

【漳洲社區發展協會】

地址:臺南市佳里區漳洲里番仔寮204號

電話:06-7237417

粉絲專頁:農情漳洲一鹿有禮

漳洲社區的居民大部份是來自福建漳洲府海澄縣,是典型的農業社區,居民人數930人,一般農村社區通常會有獨居老人、弱勢家庭兒童青少年、外籍配偶、隔代教養等問題。

漳洲社區發展協會的理事長蘇先生,臉上帶著親切的微笑為我們介紹,他們很努力的開發社區的觀光產業、有機農業、文化傳承,然後將觀光的收入再回饋給社區,期待能照顧更多的社區居民及老人家,也能為當地居民創造更多的就業機會。

桌上擺的這個餐盒別具巧思的繫上一朵木玫瑰跟緞帶,讓餐盒看起來更有質感,餐盒裡則是兩個木玫瑰造型的饅頭,有可可口味跟薑黃口味兩種以及一顆甜莧鹼粽,【莧】跟現的發音是一樣的,

由於是手工做的饅頭所以越嚼越香甜,可可口味的饅頭有其獨特的香氣、薑黃則是健康又養生,兩種口味的饅頭各有所長我都很喜歡,

其實一般不喜歡吃鹼粽的人,是因為吃起來有一股奇怪的味道,說真的我本身也是不太敢吃鹼粽的人,

但漳洲社區的鹼粽,是使用新鮮的野覓菜熬製六小時而成的天然鹼水,由於沒有添加任何化學的原料,所以糯米必須浸泡在野莧製作的鹼水一整晚,真的是費時又費工,

甜莧鹼粽吃起來Q軟微黏還滿順口的,而且吃起來完全沒有怪味耶!真的是大大顛覆了我對鹼粽的看法啊!

【貼心小提醒】市面上有的鹼粽會添加硼砂,除了讓口感吃起來更Q、色澤更好看,也比較不會和粽葉黏成一團,若食用過量容易造成腸胃不適喔!

接下來我們要做的活動是蝶豆花漸層果凍飲DIY,蝶豆花採取無毒栽種、新鮮採收、天然日曬,當天示範步驟的人員是朱靜珊小姐,

桌上的材料有蝶豆花果凍,還有七喜汽水、檸檬汁、蝶豆花原汁、牛奶、活力比菲多,光是看到這麼多樣化的飲品,就讓人很期待想趕快試看看啊!^^

首先杯子先裝適量的蝶豆花果凍,接著放冰塊,再倒七喜汽水,

小技巧是杯子要稍微斜著拿,汽水要沿著杯沿緩緩地倒進去,這樣才能做出漸層的感覺喔!

接著最後再倒進蝶豆花原汁,這樣就會有漂亮的漸層了,

為了要跟蝶豆花果凍的顏色不一樣,讓層次感更加分明,最上層只要加入檸檬汁就會慢慢地轉變成美麗的紫色囉!

蝶豆花漸層果凍飲還可以做不同口味跟顏色的變化,顏色看起來好美、好夢幻啊!

關於前陣子新聞的報導,相信大家對於蝶豆花不免有些疑慮,衛服部後來已經作出澄清了,只要不是直接吃蝶豆花瓣,喝蝶豆花茶是沒有問題的喔! 

衛服部澄清報導連結:https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201905115003.aspx

蝶豆花漸層果凍飲喝起來冰冰涼涼的、甜度適中,Q嫩的蝶豆花果凍讓口感層次更豐富,夏天喝真的是消暑又順口啊!

只要下載【HP REVEAL 】這個APP,打開APP後將手機的螢幕對準動物的牌子,就可以感受AR實境,

照片中的這位笑容甜美的可愛女孩,看起來好年輕,但其實她已經是博士生了,這個APP就是她設計的呢!

手機的螢幕中會出現可愛的豬豬、梅花鹿、獨角仙、羊咩咩,可以盡情地作互動,其實這些都是漳洲社區有飼養的動物,結合了在地的特色,

接下來我們要換裝扮成古人囉!喜歡那套服裝舉手就可以變裝囉!

大家猜得出來他們兩位在做什麼嗎?

噹噹。。恭喜你答對了,就是在博杯啦!^^

恰巧他們兩位喜歡上同一套,所以就看誰博的杯數多,就是誰獲勝,我們在旁邊看得是趣味盎然,

而這種趣味中又帶點小刺激的感覺,想必當事人應該感受是最深的啦!

不管你是想要裝扮美麗、帥氣、搞笑、優雅、假鬼假怪,通通都可以任君挑選,

但我覺得最吸睛的還是右上那對CP,女生扮皇上拿扇子展現霸氣、男生扮妃子裝嬌羞,這種反差萌真的讓大家都忍不住哈哈大笑,真的是太有趣啦!^^

蜈蚣陣為台南特有的民俗藝陣,目前在台南佳里、西港、學甲、土城。。等地仍保有此民俗活動。

主要是希望能驅毒除疫、逢凶化吉、消災祈福、開路解厄,祈求能國泰民安、風調雨順。

在民國100年的時候,【蜈蚣繞境遊行】成功地打破了金氏世界紀錄,遊行隊伍長達204.538公尺,

成為【世界上最長的花車,以人力完成的蜈蚣陣】,創下台灣宗教界前所未有的紀錄!

由於需要神明指示才會出巡,目前應元宮的蜈蚣陣只有在民國元年、22年、76年、100年出巡過,總共也才四次,

真希望以後能有機會親眼目睹一次盛況啊!

哇!這可是我第一次看到金氏世界紀錄的證書耶!

百足真人蜈蚣陣能獲得金氏世界紀錄頒發證書的殊榮,需要很多人的努力付出跟練習,真的是相當不簡單啊!

看著他們穿著古裝來示範怎麼扛蜈蚣陣,畫面實在是超逗趣,

蜈蚣陣全身由108節組成,出巡時全程用人扛,通常是由皇上帶著文武百官,由於小朋友們體重比較輕,所以會讓穿著古裝扮相的神童們坐在蜈蚣陣上,可以想見場景一定是相當熱鬧啊!

充滿活力又熱情的朱靜珊小姐,正在為我們解說蜈蚣陣繞境遊行時會一邊走一邊撒糖果,一般廟會活動撿糖果來吃有能保平安之意,

她解說完手一往上撒糖果,大家都嗨起來了忙著接糖果,我們多少也感受到了熱鬧的氣氛,

今日的中餐是蝶豆花飯糰DIY,首先在海苔上鋪上一層蝶豆花飯,接著將喜歡的食材通通放到飯上面,像我喜歡雞腿肉、蛋絲、小黃瓜、肉鬆就多放一點,最後捲起來就大功告成囉!

食材配色上來說繽紛又好看,因為我都是選擇自己喜歡吃的食材,所以一口咬下真是大大的滿足啊!

另外還有食材豐富的南瓜炒米粉跟黑豆排骨湯,黑豆是小農在地生產,採取無毒自然農法栽種,

聽說黑豆可是熬煮三個小時才軟化的,黑豆排骨湯不僅好喝也讓人感受到用心跟安心,

飯後水果鳳梨跟火龍果吃起來還滿甜滿多汁的,

番仔寮應元宮草創於清雍正12年、西元1734年,是當地楊姓從唐山祖藉霞陽祖地應元宮分靈而來,

番仔寮應元宮主祀的是保生大帝、二郎神君、呂山通使,是當地居民的信仰中心,

最讓我訝異的是應元宮結合了現代科技,只要下載【HP REVEAL APP】,對準牆上的照片,就能聽到詳細的導覽解說,真的既先進又便利啊!

大家第一眼看到這頂轎子,也許覺得不起眼,但是這頂番仔寮轎,可是重達1600斤呢!

當初可是特地聘請了一位老師傅來雕刻,近距離的細看就會發現雕工相當的精細,材質則是黑檀木和雞榴木,

關於番仔寮轎還有一個小典故,據說當初學甲跟番仔寮的保生大帝,一起在佛具行剃面整修時,因緣際會番仔寮的保生大帝被學甲的慈濟宮迎回去了,後來因故卻無法迎回保生大帝的金身,保生大帝又稱大道公,也因此當地流傳一句俗諺【大道公,要住學甲廟,出門要住番仔寮轎】。

 

大家看到梅花鹿都笑得好開心啊!都忍不住想摸摸牠,

牠也很溫馴的讓大家摸摸背,不時用無辜的大眼睛瞧瞧你、還會聞聞你的手,真的是超萌、超可愛,真的讓大家的心都融化了啦!^^

不過拿構樹的樹葉想餵牠時,梅花鹿卻馬上把臉轉開,擺出一副傲嬌不屑的表情,

搞了半天原來牠是對我的腳有興趣啊!哈哈。。。,

咦!難道。。。,我的腳有特殊的香氣???

咳咳!請容許我解釋一下,根據工作人員的說法,牠其實是想咬我鞋子上的裝飾啦!

這頭梅花鹿可真是個小淘氣,要是讓大家誤以為我有香港腳,那可就糗大啦!@@

漳洲社區的居民人只有九百多人,想不到卻養了六百多頭台灣水鹿和梅花鹿,數量聽起來相當的驚人,

由於漳洲社區鄰近北頭洋文化園區,深受西拉雅平埔族文化的影響,因此早期在民國40~80年代,家家戶戶都養鹿當副業。

而台南佳里漳洲的【進穎種鹿場】目前是全台最大的鹿場,在民國100年因養鹿而得到神農獎,

以前大家一提到梅花鹿,一般就會想到日本的奈良梅花鹿公園,【進穎種鹿場】未來也打算開放讓大家參觀,可近距離跟超萌小鹿開心做互動,以後大家就不用再花大錢坐飛機到日本啦!

應元宮廟前的這棵榕樹已經有三百年的歷史了,三百年有長壽的含義,而葫蘆諧音與【福祿】相同,

所以若你來到應元宮,記得要先摸摸葫蘆再摸摸大樹,就象徵著能得到【福、祿、壽】唷!

鍬形蟲的品種全世界大約有1200種,有一陣子大家很流行養來當寵物,

體型能養到越大的,聽說越有價值,大家跟鍬形蟲合照時都還露出輕鬆開心的微笑,

下一秒觸摸鍬形蟲的幼蟲-雞母蟲時,有人一直尖叫,有人湊近聞味道,有人害怕的閉起眼睛,每個人的表情都超經典,

偷偷告訴大家,我雖然表情在笑,但其實心裡還是有點抖。。抖。。,

啥米?你說你才不怕,好!你來,你來,下次換你來試看看!

照片中的產品是黑豆和鹿肉乾,其實鹿肉乾的口感吃起來跟牛肉乾很像,黑豆則咬下去是香香脆脆的口感,很適合看電視或外出旅遊時當零食吃。

漳洲社區的林昆鋒先生是養鹿達人,跟產官學合作開發了很多產品,像是鹿茸酒、保養品、鹿茸雞等。。,

可能有些人會覺得取鹿茸很殘忍,但鹿茸就像人類的指甲,剪下後仍然會再生,成長期約三個月,鈣化後就無經濟價值,取鹿茸時通常會間隔一段再取,所以其實鹿並不會感覺到疼痛,

就算不取鹿茸,實際上公鹿的鹿角在交配期後,也會自動整副掉落,再重新長出鹿茸,每年一次周而復始。

接下來我們要做的是雞母蟲麻糬DIY,材料有糯米糰、芝麻粉、芝麻、黑豆、牙籤,

首先把糯米糰壓扁,接著放上適量的芝麻粉,然後包起來,揉成長條狀,然後用牙籤壓出一圈一圈的紋路,雞母蟲的身體大致上就完成了,接著用熱水煮熟即可撈起備用,

嘴巴先放上黑豆,接著用牙籤點上黑芝麻粒當眼睛,雞母蟲旁邊的氣室也是放上芝麻粒,最後在盤子上放芝麻粉代表土壤,

看起來就像破土而出的雞母蟲耶!

雞母蟲麻糬可愛無辜又超逼真的模樣,就連有些大人也忍不住放聲尖叫啊!😂😂🤣🤣

要把雞母蟲麻糬放到嘴巴裡,大家可能會覺得畫面看起來很驚悚啊!

但實際上麻糬吃起來QQ的口感,再加上內餡是甜甜的芝麻粉,口感上來說是好吃的唷!

其實漳洲社區是木玫瑰全台最大的產地,木玫瑰的學名是姬璇花,花語是【永恆的愛】,果實成熟時會由綠轉褐色,慢慢木質化後會裂開,形狀像是褐色的玫瑰花,所以就被稱為【木玫瑰】。

所以木玫瑰既不是花,也不是玫瑰,而是長得像玫瑰的果實喔!

木玫瑰的DIY有兩種,一種是花束,另一種是盆栽,

我選擇的是木玫瑰的盆栽,先把木玫瑰插在盆栽的中央,接著將其他顏色的乾燥花插在木玫瑰的周圍,這是一種插花的概念,考驗著大家的美感啦!

看看照片中的我,那。。麼認真的樣子,人家是真的想插漂亮一點啦!完成的成品美美的,自用、送禮兩相宜,

下次在家裡想喝下午茶時,我決定鋪個桌巾,擺上木玫瑰盆栽當裝飾,最後再放上飲料跟餅乾,那樣的畫面光是用想像的就覺得很美好了!^^

現在是暑假期間,你還在煩惱要帶小朋友們去哪裡嗎?

漳洲社區發展協會有夢幻消暑的蝶豆花漸層果凍飲DIY,模樣超逼真讓人想驚聲尖叫的雞母蟲麻糬DIY,還有金氏世界紀錄蜈蚣陣藝閣體驗、配色繽紛的蝶豆花飯糰DIY、AR實境可愛動物體驗,

親子同遊就是要讓你嗨翻一整天!

 

【漳洲社區發展協會】

地址:臺南市佳里區漳洲里番仔寮204號

電話:06-7237417

粉絲專頁:農情漳洲一鹿有禮

 

附近景點:七股鹽山、馬沙溝彩繪村、青鯤鯓扇形鹽田、將軍港海鮮魚市、彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠,可串連成兩天一夜小旅行

【台南】將軍港海鮮魚市/青鯤鯓扇形鹽田/馬沙溝彩繪村/七股鹽山~輕鬆一日遊懶人包

【台南佳里】夏天來吃碗桂花鳳梨愛玉/&喝新鮮水果製成的芒果珍妃愛玉拿鐵~一入口透心涼~讓人暑氣全消啊~佛都愛玉~連續兩年獲得全國冠軍~

【台南佳里】彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠~適合親子同遊/免費參觀/卡通造型蛋糕DIY/可愛小道具~拍照超繽紛超有趣^^

 

想知道最新旅遊訊息,可追蹤IG:微笑的眼

有些旅遊資訊、小景點或美食訊息,會提前在粉絲專頁發佈, 不一定會每篇都寫成文章喔! 想知道最新訊息,可加入粉絲專頁隨時追蹤喔!^^

You may also like

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *