【高雄大樹】臺灣鳳梨工場~免費參觀~全台唯一僅存日據時期的鳳梨產業建築~鳳梨罐頭彩繪+封罐初體驗DIY~鳳梨冰消暑又好吃~

高雄大樹「九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場」，是全台唯一僅存日據時期的鳳梨產業建築，高雄市文化局歷經兩年修復工程，將於8月18日開放啟用。

近百年的產業設施蛻變轉型成為台灣鳳梨工場，成為認識、學習、體驗與休閒共存的場域，讓民眾感受台灣鳳梨罐頭的輝煌年代。【以上文字資訊:高雄市政府文化局】

 

為使參觀民眾深度了解臺灣鳳梨工場，107年11月1日起假日提供免費定時導覽服務。

1.定時導覽場次
假日(週六、日及國定假日)：11：00、13：30、14：30、15：30、16：30
2.團體、平日導覽採預約付費制，請於來館3日前預約。
預約電話07-6522548。

泰芳鳳梨工廠是台北大稻埕人葉金塗於民國二十五年所建，葉金塗是繼日本人岡村庄太郎開創鳳梨罐頭的初期台灣商人之一，因鳳梨罐頭產業致富而被稱為鳳梨王。而後，日本政府為統一管理鳳梨工廠，將其收歸國有。

光復後，成為陸軍軍車修護廠及眷舍，名為「陸光九村」，整個建築原貌被破壞，九十一年眷村預定改建，擬拆除，經地方人士努力，保留現有三棟建築，九十二年列為縣定歷史建築。【文字資訊:網路】

 

 

 

微笑的眼昨天因為看到報紙的介紹，所以跟我家老爺以及兩位朋友，今天8/19吃完午餐後，馬上興致勃勃的前往去踩點囉!^^

臺灣鳳梨工場分為三個館，A:大樹文史展示館  B:鳳梨產業展示館  C:旺來會社

 

【大樹文史展示館】

現在很多遊客來台灣最喜歡的伴手禮之一是鳳梨酥，但其實你知道嗎?台灣以前曾經揚名國際的是鳳梨罐頭耶!全盛時間全台最多可是有81家鳳梨罐頭工廠耶!

而以前大樹因為盛產鳳梨，日治時期曾先後有21家鳳梨罐頭工廠，其中有11間集中在九曲堂，

 

關於供應大高雄的水源，其實是從高雄市大樹區九曲堂引高屏溪水，由曹公舊圳、曹公新圳、鳳山圳、大寮圳、林園圳這五個水圳系統灌溉構成，灌溉範圍涵蓋大高雄所有農業精華地區，是高雄地區很重要的水圳。

而今天我們參觀的高雄大樹「九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場」，是全台唯一僅存日據時期的鳳梨產業建築，

 

 

另外除了介紹大樹的三合瓦窯以及藝術家林昭地先生及鄭坤五先生，

 

還有串連高雄與屏東的下淡水溪鐵橋，是台灣鐵路的重大發展，鐵橋全長1526公尺，共有24孔，完工於大正二年(1913)，當時是亞洲第一長橋，時稱【東洋第一大鐵橋】。

而荔枝雖然遲至民國四十年間才成為大樹的水果新秀，但近年來，大樹荔枝在質與量均名列前茅，2014年，高雄市的種植面積與收量公斤居全台之冠，而大樹的種植面積與收量公斤，更是高雄市冠軍，足見荔枝是大樹之光。

大樹有名的荔枝俗稱玉荷包的品種廣為人知，是大樹的明星水果，玉荷包品種非常會開花，但是卻很容易掉果，影響產量的穩定性，在當地果農的嘗試下，透過插枝及改善種植技術，玉荷包的成長才轉為穩定。

 

 

現在的【土鳳梨】其實原本是洋鳳梨，台灣原產【在來種】鳳梨口感及香味較佳，但因其芽目較深無法靠機器削除，必須倚賴人工挖除，為提高生產效率大量栽種來自夏威夷的【開英種】，於是鳳梨品種從此改朝換代。

鳳梨來自於美洲，是哥倫布發現新大陸後銷往全球的產品，因為它看起來像松果(Pine)，但嚐起來美味如蘋果(Apple)，所以她的英文叫做Pineapple，而中文【鳳梨】一詞的由來，是因為葉子簇長得像傳說中的鳳尾，故取名為【鳳梨】。

 

這裡也展示了一些商品，例如:鳳梨罐頭、酒釀玉荷包香腸、玉荷包啤酒，

在日治時期台灣鳳梨罐頭的產業為世界第三，僅次於夏威夷與新加坡。主要銷售的地點為日本本土及朝鮮，海外地區依1934年總督府的調查，以美國居多，其次依序為滿州國、中國、英國。

 

電視螢幕上也有播放介紹大樹的影片，大家逛累了坐下來輕鬆地聽聽介紹也很不錯，

大樹地區因為地理環境及氣侯條件適合鳳梨生長，成為鳳梨主要產區，而九曲堂因鐵路縱貫線設站，而先後曾有11家鳳梨罐頭工廠以便於運輸，目前只剩泰芳商會第三、四工廠三棟建物，為全台僅存日治時期鳳梨罐頭產業建物。

 

【高雄市大樹區九曲堂觀光地圖】

將大樹三合瓦窯、竹寮取水站、大樹鳳梨種苗養成所、姑婆寮莊家古厝、九曲堂火車站、飯田豐二紀念碑、下淡水溪鐵橋、曹公圳舊圳頭這八個地方的舊照片，做成像小張明信片的感覺，背面是景點的介紹，大家可以自由拿取做為紀念。

 

 

擺放在角落的轉盤式電話好復古，讓人好懷念喔!

舊式的打字機連小朋友都好奇的想摸看看，

 

【鳳梨產業展示館】

櫃子上擺設著很多鳳梨罐頭，然後投影在上面，

 

除了有鳳梨的圖案、建築物、花。。。，非常的五彩繽紛，

 

 

這裡收集了五十幾種不同圖案的瓶標，就是以前貼在鳳梨罐頭上的標籤紙，當然不同的會社都有各自的圖案，堪稱是全台收集最多的地方。

 

既然我們今天參觀的就是以前的「九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場」，當然要找一下他的商標囉!

原來泰芳商會的商標是雙鹿啊!大家都注意到了嗎?是兩隻可愛的梅花鹿耶!^^

 

這個透明玻璃櫃展示的是鳳梨罐頭的尺寸，有一號罐、二號罐、三號罐、四號罐、一號平罐，總共有五種尺寸，

大家發現到了嗎?原來三號罐就是以前我們常買的鳳梨罐頭的尺寸啊!

 

這裡介紹的鳳梨切片等級，有全圓形切片、螺旋狀切片、二等分切片、四等分切片、塊狀、碎塊狀，

大家知道最貴的等級是那一種嗎?噹噹。。，答案揭曉囉!等級最貴的就是全圓形切片，最便宜的是碎塊狀切片，

其實讓我最訝異的是塊狀跟碎塊狀切片，以前不要說見過了，根本連聽都沒聽過呢!今天感覺真是長知識了!^^

 

【櫃台】

 

這裡有賣明信片，一張25元，一組六張120元，有興趣的朋友們可以購買，

另外還有罐頭封罐初體驗的DIY，一個人的費用是兩百元，

 

 

如果是大人可以直接選擇店家提供的現成標籤紙，

 

 

 

如果家長們想讓小朋友們DIY，可以選擇讓小朋友用彩繪的方式，將圖案用畫筆描繪上顏色

 

 

這是有位小朋友完成的作品，我們跟她借拍的，

接著看你想在鳳梨罐頭放入什麼物品，

 

小朋友們將物品放入鳳梨罐頭之後，就可以交給店員封罐囉!

哇!速度非常快，5、4、3、2、1，五秒就封好了，

 

微笑的眼錄了封罐過程的影片，大家有興趣可以看看喔!^^

 

最後再貼上小朋友彩繪的標籤紙，屬於小朋友獨一無二的鳳梨罐頭就完成囉!

桌上的黃色小提袋就是店家給的，要讓你裝鳳梨罐頭成品的，

 

 

這是大人版的鳳梨罐頭成品，上面有代表性的圖案，感覺很有fu呢!^^

 

這裡有很多木窗，牆面是紅磚牆，場景感覺也挺文青的，像這樣取景來拍上一張也不錯，

 

 【旺來會社】

旺來就是鳳梨閩南語的發音^^

 

 

原來門口這顆鳳梨可以打開來，是因為裡面有玄機啊!

 

此時的我們也逛到口渴了，於是想進去吃個冰，

 

【櫃台】

 

看到隔壁桌的鳳梨冰好像不錯，所以我們就決定點綠冠鳳梨冰了!

 

可能因為是假日，所以店裡生意很好，牆壁上有一些老照片，充滿了一種濃厚的復古懷舊氣息，

 

【綠冠鳳梨冰】80元

聽店員說鳳梨是有機的，所以只是單純用水下去熬煮而已，最後鳳梨冰要上桌前再淋上蜂蜜而已，吃起來真的就是單純鳳梨泥的口感跟果香氣，感覺很天然又健康，而且還滿消暑的，因為還滿大碗的，所以我們四個人就只點一碗而已

 

吃完冰之後，我們也準備要離開台灣鳳梨工場了，外面有一片綠草如茵的草地，

 

 

而且還有種一整排的鳳梨，鳳梨的品種有開英種1號、開英種3號、台農20號、台農19號、台農22號。。。，品種還滿多的，

 

我們還在角落發現了這個很特別的立體浮雕，從立體浮雕可以欣賞建築風格以及感受當年的風華，

 

 

臺灣鳳梨工場的斜對面有一個遊戲場，家長們可以帶小朋友來玩一會兒，

 

【飯田豐二紀念碑】

日本石碑的特點是使用的石材堅硬，刻字深，碑文以銅板刻成，再嵌入碑中，碑的造型猶如一頂高帽子。

飯田豐二是日本靜岡縣人，在明治年間負責建設屏東線鐵路，在建設下淡水溪鐵橋時，因為負責盡職，積勞成疾，逝世於台南醫院，享年四十歲。

舊鐵橋成為當時南北貨的重要要道，也讓當時的人不必再冒生命危險渡河，所以才設碑紀念他。

 

這裡有兩棵已經種了幾十年的榕樹，前方就是鐵路員工的宿舍，大家也可以去看看老宿舍的風貌，

 

【九曲堂綠廊道】

在這條九曲堂綠廊道上，散步走走感覺很不錯，

 

【臺灣鳳梨工場】今天剛開放參觀，是高雄最新景點可免費參觀，假日的時候不妨帶家人或朋友來散心走走，輕鬆半日遊悠閒得剛剛好，微笑的眼分享給大家囉！^^

【貼心小提醒】館方有設置無障礙空間的設施，所以坐輪椅也可以進去參觀喔!

【附近景點】九曲堂火車站、下淡水溪鐵橋、大樹三合瓦窯、竹寮取水站、大樹鳳梨種苗養成所、姑婆寮莊家古厝、飯田豐二紀念碑、曹公圳舊圳頭

 

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【高屏舊鐵橋】~可以看火車、賞芒花~有草地可以讓小朋友們奔跑~人工溼地有豐富的生態資源~~超適合郊遊踏青啊!~

 

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開放時間：週二至週五　１２：００～１７：３０

　　　　　週六、週日及國定假日　　１０：３０～１８：３０

週一及除夕休館

電話：０７＿６５２２５４８

住址：高雄市大樹區復興街４２號

 

交通資訊:

大眾運輸: 搭乘台鐵車次至九曲堂站，前站出口右轉復興街走約100公尺即可抵達

自行開車: 

南下/國道10號轉台29線，遇久堂路右轉，至復興街左轉即可抵達。

北上/縱貫公路/台1線轉台29線，遇久堂路左轉，至復興街左轉即可抵達。