【屏東】可茵山可可莊園|免費參觀|巧克力DIY|欣賞結實纍纍的可可樹|打卡送可可果實品嚐超特別

這是我們第二次來到屏東可茵山可可莊園,還記得第一次到訪時,當時由於之前有颱風的關係,所以只拍到一顆可可果實,我一直希望有機會能再訪,這一天終於讓我等到了!^^

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【可茵山可可莊園入口】

一顆小小的可可豆,從發芽到逐漸長成大樹,樹上結出許多肥碩的果實,裡面包藏著無數的可可豆,經發酵、曝晒、烘培、去殼、碾碎、研磨、精煉到成型,最後才能變成人人喜愛的巧克力。

哇!原來這就是曝曬過的可可豆啊!

籃子裡裝有滿滿的可可果實,看起來最近正是盛產期呢!

園區裡有數十棵的可可樹,

可可果實有綠的、黃的、橘色、紅色、紫色等顏色,樹上結實纍纍的模樣看起來就很討喜,

小朋友們都好奇的東看看、西瞧瞧,畢竟可可果實也不是日常中隨時能看見的植物呢!

可茵山可可莊園現在多養了十幾隻的鵝,

小朋友們如果想餵鵝可以買鵝飼料,有吐司跟高麗菜可以選擇,

【菜單】

店裡有販售披薩、飲品、冰品、點心、炸物等,大多是使用巧克力製作的,感覺頗具特色,

【點餐區】

【室內用餐區】

座位還滿寬敞的,在這種炎熱的天氣吹著冷氣用餐是最棒的享受了,

【戶外用餐區】

有些角落的佈置挺有巧思的,

用餐區的牆壁上,掛有這張古代巧克力生產流程,看了就知道以前的人是多麼辛苦,才能吃到巧克力,

原來可茵山可可莊園,也有在賣咖啡豆耶!而且種類還不少耶!

【巧克力DIY時間表】

體驗費用是一個人300元,微笑的眼沒有親自體驗,不過我上網爬文從莊園官網有看到照片,巧克力的造型都很可愛吸睛耶!^^

【巧克力薯條】80元

這是我們上一次到訪時,點的巧克力薯條跟熱巧克力,

【熱巧克力】120元

我覺得熱巧克力很好喝,喝起來是真的有濃醇香的感覺,不像一般市售的熱巧克力味道很淡,而且又死甜,可可莊園的熱巧克力,甜度適中,喝起來滿順口的,朋友點的冰可可,問她味道如何?她說喝起來也不錯,

一般市售的巧克力都是使用可可粉加棕欖油製作而成的,其實最珍貴的可可油已經被抽取掉了,所以才能賣得很便宜。

而可茵山可可莊園的巧克力,強調保留住可可油脂,雖然價位相對來說比較高,但對健康也是相對比較好的,

薯條剛炸好,吃起來口感外酥內軟,熱熱的吃正好,鹽巴沒有灑太多,淋上巧克力醬後,吃起來微鹹微甜的感覺,風味非常的微妙,其實味道還不錯,

店家使用新鮮的馬鈴薯切條後下去炸的,咬開薯條後,側面看得到馬鈴薯的果肉,這樣的薯條即使冷掉了才吃,也會是美味的,

【挑選區】

店裡有賣很多跟巧克力有關的產品,例如:100%敲磚巧克力、天然純可可粉、巧克力脆片等,現場也有提供巧克力試吃喔!

現場最特別的就是有賣可可果實啦!不管是直接剖開吃或者打成果汁都可以喔!

現在還有到臉書按讚並分享貼文,就送一顆可可果實的活動耶!

只要出示手機介面就可以領取,

這就是我們領取的可可果實,感覺還滿大顆的,其實我還滿開心的,但是為何我家老爺沒有提醒我要拍照,我的眼神到底都飄到哪裡去啦?哈哈。。。,

可可果實拿一般的水果刀微微用力就可以剖開了,打開之後果肉看起來很像山竹,吃起來的味道像是釋迦,酸酸甜甜的還不錯,種子吃起來脆嫩帶有苦味,一般人應該會不習慣種子的味道,但其實種子才是最有營養價值的,也是製作巧克力的原料,當然我也不例外,我還是比較喜歡果肉的酸甜香氣,

屏東可茵山可可莊園,不但可以免費參觀,還能欣賞結實纍纍的可可樹,了解巧克力的製作過程,還有巧克力DIY,以及體驗餵鵝的樂趣,店裡還有販售巧克力的相關商品,現在打卡還能贈送可可果實帶回家品嚐,這麼有趣的景點推薦給大家安排輕鬆半日遊囉!

 

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地址:屏東縣萬巒鄉萬和村復興路2-55號
電話 08-7810569

園區開放時間: 09:00~18:00

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