今天是2017/04/16,微笑的眼北陸自助旅行第九天,為了看壯觀的雪壁,白天在立山黑部耗了一整天
當天早上我們已經在信濃大町,已經先寄行李到「Daiwa Roynet Hotel 富山 (ダイワロイネットホテル富山;大和魯內旅館)」
當天六點多左右,我們抵達飯店後,先領取行李到房間,就準備出門去吃飯囉!
飯店過個馬路就是地鐵車站旁,搭車到富山車站很方便
不到十分鐘,就抵達富山車站了,非常方便
如果沒有零錢,電車的車子後方有兌換零錢的機台,非常方便
搭到富山車站,一個人的費用是兩百日幣
【貼心小提醒】寫這篇文章時,上網爬文時,有網友分享好康,飯店有提供來回車票一張,可跟飯店主動索取,大家有去住宿的話,不妨可以詢問看看
【富山車站】
富山灣有很多很棒的海產,其中白蝦(白えび)就是富山灣最知名的海產之一,
每年四月至十一月是白蝦撈捕時期,所以來到富山,當然就是要吃白蝦囉!
而白えび亭的白蝦丼飯聽說非常美味
剛好在JR富山站的一樓きときと市場「とやマルシェ」内有一間白えび亭,微笑的眼準備去吃看看囉!^^
きときと市場「とやマルシェ」
從富山車站走過來,約兩分鐘就到了!非常近^^
裡面有很多賣伴手禮的專櫃,想買東西送朋友或家人,很適合來這裡逛一逛
【白えび亭】
遠遠就看到幾個年輕人在排隊,討論要吃什麼
櫥窗裡的模型丼飯,作得好逼真,看起來都很好吃耶!^^
店裡也有賣像是白蝦餅之類的伴手禮
店裡使用的白蝦是百分百富山出產的,這句話給用餐的顧客一種安心感
畢竟雖然全日本都能捕到白蝦,但產量跟品質還是富山的最多又最好啊!
白蝦停店裡有一台點餐機,先投幣選好要吃什麼,再拿著食卷給店員,這樣點餐就很快囉!^^
想喝茶和水的朋友,這裡是採自助式服務的,所以請自行取用囉!
圖片裡的丼飯看起來都好吸引人啊!
但由於微笑的眼比較不敢吃生的,所以我點了一號餐,特等天婦羅蓋飯,侯先生點了12號餐,特上海鮮丼
店裡的位置其實並不多,不過因為是吃丼飯,所以輪桌率還滿快的,我們等約五分鐘就有位置坐了
面對著出餐的廚房,餐點端出來一放,我們馬上就有東西吃了,也挺方便的
【特上海鮮生魚片丼】2680日圓
菜單上丼飯的價位後面都有税込這兩個字,就表示標價已經含稅囉!
除了海鮮生魚片丼飯外,旁邊還有附上一碗湯、醬菜、跟炸白蝦。。。
除了生白蝦跟海鮮,還可以嚐嚐炸白蝦的味道,搭配得感覺不錯
食材有蟹肉、鮭魚卵、鮪魚碎肉、白蝦生魚片。。。
食材鋪得滿滿的,飯放在最底下,看起來感覺好豐盛啊!愛吃海鮮的朋友,應該很適合點這一碗
微笑的眼問侯先生這一碗海鮮生魚片丼,吃起來如何?
侯先生說蟹肉吃起來很紮實,鮪魚肉吃起來很新鮮,鮭魚卵則是用舌尖啵的就能輕輕壓破,滿溢的是濃郁的卻清新的味道,吃起來完全沒有腥味,感覺很棒
棲息在海底兩三百公尺,長度約5~8公分,粉紅、呈現透明晶瑩的蝦身,需要以人工剝殼,完全無法取巧,因此當白蝦入口感受香滑軟甜的美味時,微笑的眼明白這是來到富山才能有的幸福
這碗湯喝起來非常清爽,中間那顆白白的,應該是麩,在嘴裡咬下去,是綿綿的感覺,有點像百頁豆腐那樣的口感
「麩」,是一種在日本常見的傳統食品,在台灣又叫做【麵筋】
麵粉與水混和後將麵團裡的蛋白質洗出,而此蛋白質就是所謂的【麩】
白蝦餅,吃起來脆脆香香的好順口
微笑的眼覺得店家應該是想讓大家嚐嚐白蝦餅的味道,這樣一來或許就會有人,想買回家跟家人或朋友分享,是很聰明的作法
【啤酒】500日圓
侯先生說可以一邊吃丼飯,一邊喝啤酒,一入口透心涼,真的很爽快啊!^^
【特等天婦羅蓋飯】1680日圓
碗裡面有滿滿的炸白蝦,另外有幾塊炸鰤魚、炸螢魷,顏色炸得金黃好漂亮^^
炸白蝦吃起來的口感,外酥內鮮甜,配飯吃很棒,而且白蝦有很豐富的鈣質,對身體有益
魚肉很厚實,吃起來很過癮
炸螢魷吃起來脆脆的口感有點咬勁,感覺像在吃鹹酥雞
其他的附餐跟特上海鮮丼都是一樣的,微笑的眼就不贅述囉!
這麼好吃的丼飯,微笑的眼介紹就到這裡囉!如果大家到富山玩,別忘了去吃看看,有富山灣寶石之稱的白蝦喔!^^
【日本-富山】2017北陸十天自助之旅~Day9富岩運河環水公園旁~日本最美星巴克~欣賞浪漫的夜櫻~美麗的天門橋~場景美得令人屏息啊~ 距離白蝦亭走路只要十幾分鐘喔!
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白えび亭
官網:http://www.shiroebiya.co.jp/
地址 | Yubinbango930-0001 富山梅林町1號220號JR富山站1F -out當在市場的“具有或馬爾凱” (訪問地圖) |
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電話號碼 | 076-433-0355 |
營業時間 | 10:00至21:30(最後點菜21:00) |
定休 | 一天,一周七天 |
開放日期 | 2015年3月14日, |