【日本-富山】白えび亭品嚐富山灣的寶石~特等天婦羅蓋飯/特上海鮮丼~~感受滿滿的幸褔味~日本自助旅行Day9

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今天是2017/04/16,微笑的眼北陸自助旅行第九天,為了看壯觀的雪壁,白天在立山黑部耗了一整天

 

當天早上我們已經在信濃大町,已經先寄行李到「Daiwa Roynet Hotel 富山 (ダイワロイネットホテル富山;大和魯內旅館)」

當天六點多左右,我們抵達飯店後,先領取行李到房間,就準備出門去吃飯囉!

 

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 飯店過個馬路就是地鐵車站旁,搭車到富山車站很方便

 

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不到十分鐘,就抵達富山車站了,非常方便

   

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如果沒有零錢,電車的車子後方有兌換零錢的機台,非常方便

搭到富山車站,一個人的費用是兩百日幣

【貼心小提醒】寫這篇文章時,上網爬文時,有網友分享好康,飯店有提供來回車票一張,可跟飯店主動索取,大家有去住宿的話,不妨可以詢問看看

 

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【富山車站】

富山灣有很多很棒的海產,其中白蝦(白えび)就是富山灣有名的海產之一,富山灣新湊漁港的白蝦群聚數量是最多的,也因此新湊漁港幾乎等於是白蝦的代名詞

每年四月至十一月是白蝦撈捕時期,所以來到富山,當然就是要吃白蝦囉!  

而白えび亭的白蝦丼飯聽說非常美味

剛好在JR富山站的一樓きときと市場「とやマルシェ」内有一間白えび亭,微笑的眼準備去吃看看囉!^^

 

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きときと市場「とやマルシェ」

從富山車站走過來,約兩分鐘就到了!非常近^^

 

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裡面有很多賣伴手禮的專櫃,想買東西送朋友或家人,很適合來這裡逛一逛

 

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【白えび亭】

遠遠就看到幾個年輕人在排隊,討論要吃什麼

 

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櫥窗裡的模型丼飯,作得好逼真,看起來都很好吃耶!^^

 

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店裡也有賣像是白蝦餅之類的伴手禮

 

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店裡使用的白蝦是百分百富山出產的,這句話給用餐的顧客一種安心感

畢竟雖然全日本都能捕到白蝦,但產量跟品質還是富山的最多又最好啊!

 

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白蝦停店裡有一台點餐機,先投幣選好要吃什麼,再拿著食卷給店員,這樣點餐就很快囉!^^

 

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想喝茶和水的朋友,這裡是採自助式服務的,所以請自行取用囉!

 

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圖片裡的丼飯看起來都好吸引人啊!

但由於微笑的眼比較不敢吃生的,所以我點了一號餐,特等天婦羅蓋飯,侯先生點了12號餐,特上海鮮丼

 

 

店裡的位置其實並不多,不過因為是吃丼飯,所以輪桌率還滿快的,我們等約五分鐘就有位置坐了

 

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面對著出餐的廚房,餐點端出來一放,我們馬上就有東西吃了,也挺方便的

 

 

【特上海鮮生魚片丼】2680日圓

菜單上丼飯的價位後面都有税込這兩個字,就表示標價已經含稅囉!

除了海鮮生魚片丼飯外,旁邊還有附上一碗湯、醬菜、跟炸白蝦。。。

除了生白蝦跟海鮮,還可以嚐嚐炸白蝦的味道,搭配得感覺不錯

 

 

 

食材有蟹肉、鮭魚卵、鮪魚碎肉、白蝦生魚片。。。

食材鋪得滿滿的,飯放在最底下,看起來感覺好豐盛啊!愛吃海鮮的朋友,應該很適合點這一碗

 

 

微笑的眼問侯先生這一碗海鮮生魚片丼,吃起來如何?

侯先生說蟹肉吃起來很紮實,鮪魚肉吃起來很新鮮,鮭魚卵則是用舌尖啵的就能輕輕壓破,滿溢的是濃郁的卻清新的味道,吃起來完全沒有腥味,感覺很棒

棲息在海底兩三百公尺,長度約5~8公分,粉紅、呈現透明晶瑩的蝦身,需要以人工剝殼,完全無法取巧,因此當白蝦入口感受香滑軟甜的美味時,微笑的眼明白這是來到富山才能有的幸福

 

 

 

這碗湯喝起來非常清爽,中間那顆白白的,應該是麩,在嘴裡咬下去,是綿綿的感覺,有點像百頁豆腐那樣的口感

「麩」,是一種在日本常見的傳統食品,在台灣又叫做【麵筋】

麵粉與水混和後將麵團裡的蛋白質洗出,而此蛋白質就是所謂的【麩】

 

 

白蝦餅,吃起來脆脆香香的好順口

微笑的眼覺得店家應該是想讓大家嚐嚐白蝦餅的味道,這樣一來或許就會有人,想買回家跟家人或朋友分享,是很聰明的作法

 

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【啤酒】500日圓

侯先生說可以一邊吃丼飯,一邊喝啤酒,一入口透心涼,真的很爽快啊!^^

 

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【特等天婦羅蓋飯】1680日圓

碗裡面有滿滿的炸白蝦,另外有幾塊炸鰤魚、炸螢魷,顏色炸得金黃好漂亮^^

炸白蝦吃起來的口感,外酥內鮮甜,配飯吃很棒,而且白蝦有很豐富的鈣質,對身體有益

 

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魚肉很厚實,吃起來很過癮

 

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炸螢魷吃起來脆脆的口感有點咬勁,感覺像在吃鹹酥雞

其他的附餐跟特上海鮮丼都是一樣的,微笑的眼就不贅述囉!

這麼好吃的丼飯,微笑的眼介紹就到這裡囉!如果大家到富山玩,別忘了去吃看看,有富山灣寶石之稱的白蝦喔!^^

 

【日本-富山】2017北陸十天自助之旅~Day9富岩運河環水公園旁~日本最美星巴克~欣賞浪漫的夜櫻~美麗的天門橋~場景美得令人屏息啊~ 距離白蝦亭走路只要十幾分鐘喔!

 

 

 

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白えび亭

官網:http://www.shiroebiya.co.jp/

地址 Yubinbango930-0001 

富山梅林町1號220號JR富山站1F 

-out當在市場的“具有或馬爾凱” 

訪問地圖
電話號碼 076-433-0355
營業時間 10:00至21:30(最後點菜21:00)
定休 一天,一周七天
開放日期 2015年3月14日,

 

 

 

 

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