【苗栗】洗水坑豆腐街~黑皮臭豆腐~讓人一吃超HAPPY~吃素的朋友也可以開心享用喔!

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苗栗二天一夜小旅行,第二天下午我們來到洗水坑豆腐街,因為去泰雅文物館的路途上,有看到洗水坑豆腐街的招牌,回程時由於時間才三點多,所以我們決定去逛一下^^

 

 

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清安豆腐街位於苗栗縣清安村,是一條「丁」字型的古老街道,泰雅族、客家人混居,由於洗水溪和汶水溪匯流經過,又稱為洗水坑老街,更由於當地水質甜甘,而遵循古法純手工做出的豆腐,顯得十分清香細緻滑嫩,多數店家就專賣手工豆腐,故稱之為豆腐街,清安街亦是往泰安溫泉鄉的中繼站。

 

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「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」,意指乾淨的水源,昔因地政事務上的筆誤,使得「冼水」變成「洗水」。【以上文字資訊來源:網路】

 

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由於微笑的眼去的時間是星期天,所以人潮很多,感覺很熱鬧

 

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洗水坑豆腐街 整條街上真的很多家賣臭豆腐的店,其實微笑的眼會注意到這間【台灣尚黑】黑皮臭豆腐,原因很簡單
店家就在街上掛了一個大大長長的紅布條,上面寫著食尚玩家來採訪,一抬頭就看見讓人很難忽視它^^

 

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再加上看到人潮這麼多,心想應該不會難吃到那裡去,所以就打算吃看看^^

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有關於黑皮臭豆腐的歷史,店裡的牆壁上掛著這面告示牌,介紹得非常詳細

 

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現在的黑皮臭豆腐,依古法研製,以數十種中藥材,經一年以上的時間自然發酵的酵母浸泡,不是染色、化學或葷滷水泡製,所以即使是吃素的朋友們也可以放心享用喔!

 

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我們因為肚子很餓,所以就點了兩份麻辣豆腐火鍋,一份綜合臭豆腐,還有兩碗白飯

 

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【麻辣豆腐火鍋】70元

麻辣豆腐火鍋,吃起來有板豆腐的口感,辣度算小辣,下面有一些金針菇,配飯吃還OK,不過因為我們點了兩鍋麻辣豆腐火鍋,又點了綜合臭豆腐,豆腐太多塊了,到後來真的會有點吃不下

所以建議大家可以點份綜合臭豆腐或黑皮臭豆腐就好,留點空間吃些別的小吃吧!^^

 

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【綜合臭豆腐】50元

 

 

紙盒內脆皮臭豆腐有三塊,黑皮臭豆腐有兩塊,臭豆腐剪開後,中間放蒜泥跟醬汁,之所以點綜合,是因為微笑的眼想知道,兩者的口感吃起來有不同嗎?

 

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微笑的眼先試吃吃脆皮臭豆腐,吃起來是外酥內軟嫩,高雄有一間香味海產粥的臭豆腐也很有名,不知道大家聽過或吃過嗎?

微笑的眼覺得這間台灣尚黑的脆皮臭豆腐,跟高雄知名的臭豆腐,完全是不相上下啊!都很好吃耶!^^

 

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黑皮臭豆腐,咬下去也是外酥內軟嫩的口感,不過黑皮臭豆腐的皮又多了一點嚼勁,咬著咬著就覺得香氣慢慢散發出來,真的是好好吃啊!

 

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我們心滿意足地吃完美味的黑皮臭豆腐後,走出店家後,才發現洗水坑豆腐街上還有在賣三色臭豆腐耶!而且也是電視台都有來採訪過喔!

 

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原來這間店還多了紅麴的口味耶!感覺好特別耶!不曉得吃起來是什麼味道啊?

有朋友吃過的嗎?有吃過的朋友,麻煩請來留言跟微笑的眼形容一下口感跟味道喔!真的太令人好奇了啊!先在這裡跟大家說謝謝囉!

當時因為也吃不下了,只能等待下次有機會再訪時,再嚐嚐看囉!

 

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洗水坑豆腐街上長數百公尺的石板路,小吃店、麵館、餐廳林立。。。。

 

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洗水坑豆腐街的名號果然名不虛傳,整條街上好多家賣豆腐的店家,而且生意幾乎都很好

 

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微笑的眼漫步到這裡,四周開始變得安靜起來了,人潮也不多了

 

 

 

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洗水坑豆腐街用馬賽克的拼貼方式呈現,感覺很特別

 

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【鷂婆山休閒步道】

 

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標高海拔901公尺,有興趣跟時間的朋友,不妨去挑戰看看,微笑的眼因為當天還有行程要到客家圓樓,客家圓樓五點過後就不開放參觀了,而且我們還要開車回高雄,所以這次就只好先放棄囉!

 

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往回走的路上,看到這家滷媽媽有在賣豬血糕,香味飄散過來,微笑的眼突然好想吃喔!南部真的比較難吃得到

 

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既然現滷豬血糕是人氣推薦,微笑的眼想說那就買一支來試吃看看吧!因為我們肚子其實還是很飽的狀態,再多也真的吃不下了!

 

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老闆娘真的還滿大器的,加了一大匙的花生粉,再撒上香菜末,一支35元的豬血糕就大功告成了!

 

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熱騰騰的豬血糕,咬起來的口感,QQ軟軟的口感,吃得到濃濃滷汁跟花生粉的香氣,還滿好吃的^^

 

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洗水坑豆腐街,是條很有特色的老街,微笑的眼就介紹到這裡囉!如果大家有來苗栗玩,路經洗水坑豆腐街,記得要去品嚐當地傳統美味的小吃喔!最近天氣變冷了,泰安溫泉很有名,大家可以順便泡個溫泉,放鬆一下身心^^

附近景點:泰安泡溫泉、九湖休閒農場(賞杭菊)、客家大院、客家文化園區、客家特色館、飛牛牧場、功維敘隧道、客家圓樓、、公館觀光夜市、泰雅文化園區

 

【苗栗銅鑼】2017杭菊盛開~白雪皚皚浪漫破表~金黃地毯耀眼迷人~花田景色美不勝收~

 

【苗栗】泰雅文物館~泡足湯/體驗原住民文化/欣賞表演/珠鍊DIY~2017/11/01起免費參觀

 

【苗栗】棗莊古藝庭園膳坊/品嘗美味道地客家料理/兒童戲沙區/餵小白兔超開心~公館觀光夜市吃吃喝喝~幸福一整天~

 

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地址:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑

營業時間:10:00~20:00

 

交通資訊

 

【自行開車】
國道一號(中山高)─於苗栗交流道出口下交流道,往公館/苗栗方向行駛,後於台6線-後汶公路右轉,直行靠左上匝道接至東西向快速公路-後龍汶水線(台72線),至獅潭端交流道(南 大湖/卓蘭)出口下交流道後直行台3線,左轉清安道路(苗62)並直行,即可抵達。

國道三號(北二高)─於後龍交流道出口下交流道,往苗栗/後龍方向行駛,後於至公路(台6線)右轉,直行約650公尺後右轉台1線,續直行至東西向快速公路-後龍汶水線(台72線),至獅潭端交流道(南 大湖/卓蘭)出口下交流道後直行台3線,左轉清安道路(苗62)並直行,即可抵達。

 

【大眾運輸】
公車:苗栗火車站→新竹客運(開往大湖)→抵達水尾→公車5662→抵達清安。

 

 

 

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